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제목 영양조리과학과, 우리밀요리경연대회 금상 등 전부문 석권
작성자 윤지영 조회수 429 작성일 2017.06.23
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우리 대학(총장 직무대리 김상훈) 영양조리과학과 학습동아리 D.O.C(Dream Of Chef)가 제 6회 '전국우리밀요리대회'에서 금상(농림축산부장관상), 동상, 장려상 등을 석권했다.

<수상내역>

- 금상(농림축산식품부장관상) : 김훈, 홍지수

- 동상(광산구청장상) : 이준원, 오은비

- 장려상(축제추진위원장상) : 황정현, 김윤민

D.O.C는 우리밀비빔피자, 3색국수를 얹은 만두, 오리엔탈드레싱을 곁들인 삼색라비올리 등 다양한 메뉴를직접 창작 및 개발하여 심사위원들로부터 높은 점수를 받았다.

학생 지도를 맡은 강근옥 교수는 "음식만들기를 좋아하는 재학생들로 구성된 조리학습동아리 학생들이 그 동안의 교육을 토대로 주도적 역량을 발휘하여 이번 대회에서 좋은 성과를 내어 자부심을 느낀다"며 "앞으로 더 많은 학생들이 쉐프의 꿈을 펼칠 수 있도록 열심히 지원하겠다"고 밝혔다.

 

 

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